quinta-feira, 5 de julho de 2012

Batizo do Martim-bolinhos de côco

E porque os olhos também comem:
Costumo fazer uma receita muito simples de beijinhos de côco.
 Receita:
1 lata de leite condensado
3 pacotes de côco ralado
1 colher de manteiga
corante azul(neste caso metade da "massa" levou corante  para fazer o efeito de azul/branco.

Levar ao lume brando o leite condensado com a manteiga. juntar os 2 pacotes de côco ralado e mexer muito bem. formar bolinhas pequenas e passar pelo restante côco.
Nota- se ao fazer as bolas a massa tiver ainda muito mole juntar mais côco.
Neste caso em metade da massa juntei corante azul.

 Aqui as bolinhas brancas e azuis:
 E aqui juntamente com o bolo que os papás fizeram e que para além de bonito (Artes do José Maurício) estava muito saboroso (artes da amiga Sílvia)

Um comentário:

Meus Netos...Minha Fortuna!!! disse...

Minha boa amiga

Embora muito ausente...que se irá prolongar até Setembro, pelo menos...mas tem sido por excelentes causas, venho cá deixar-te todo o meu carinho,amizade e dizer-te que não estou esquecida...estou é bastante ocupada...mas voltarei, se Deus quizer!!!

Beijinhos com todo o meu carinho e amizade
Vóvó Cassilda