Batizo do Martim-bolinhos de côco

E porque os olhos também comem:

Costumo fazer uma receita muito simples de beijinhos de côco.

 Receita:

1 lata de leite condensado

3 pacotes de côco ralado

1 colher de manteiga

corante azul(neste caso metade da "massa" levou corante  para fazer o efeito de azul/branco.

Levar ao lume brando o leite condensado com a manteiga. juntar os 2 pacotes de côco ralado e mexer muito bem. formar bolinhas pequenas e passar pelo restante côco.

Nota- se ao fazer as bolas a massa tiver ainda muito mole juntar mais côco.

Neste caso em metade da massa juntei corante azul.

 Aqui as bolinhas brancas e azuis:

 E aqui juntamente com o bolo que os papás fizeram e que para além de bonito (Artes do José Maurício) estava muito saboroso (artes da amiga Sílvia)